Acuerdo Nº 513 - NSR 67.00.121:99 para las zanahorias congeladas rápidamente.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada para las zanahorias congeladas rápidamente. Esta Norma se aplicará a las zanahorias congeladas rápidamente de la especie Daucus carota L., destinadas al consumo directo sin una ulterior elaboración, excepto un nuevo envasado, si fuese necesario. Se entiende por zanahorias congeladas rápidamente el producto preparado con variedades de zanahorias (cultivares), frescas, limpias, sanas, a las que se les han quitado las hojas, las sumidades

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Vegetables/legumes;Packaging/labelling;Processing/handling