Resolución Nº 829/06 - Modifica el Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal.

[摘要] La presente Resolución sustituye el texto del Numeral 23.24 del Reglamento de inspección de productos, subproductos y derivados de origen animal, relativo a los moluscos bivalvos destinados a consumo humano. El nuevo texto, contenido en el anexo adjunto a la Resolución, introduce normas específicas en tema de tolerancias y contaminantes, zonas de producción, extracción y manipulación, requisitos de higiene para la comercialización, así como condiciones de los centros de expedición y depuración.

[发布日期] 2006-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Inspection;Molluscs;Standards;Hygiene/sanitary procedures;Processing/handling;Internal trade