Ordonnance sur la formation des organes chargés du contrôle de l'hygiène des viandes (OFHV).

[摘要] Cette ordonnance règle les exigences auxquelles doivent satisfaire les vétérinaires dirigeants désignés par les cantons selon l'article 40, 5e alinéa, de la loi fédérale du 9 octobre 1992 sur les denrées alimentaires comme les inspecteurs des viandes, les contrôleurs des viandes vétérinaires, les contrôleurs des viandes non vétérinaires. La section 2 contient les conditions de nomination et la section 3 la formation des vétérinaires. Cette ordonnance comprend 25 articles.

[发布日期] 1995-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Inspection