Délibération du congrès n° 358 du 2 avril 1999 relative aux règles et au contrôle de salubrité applicables aux produits de la mer et d’eau douce.

[摘要] La présente délibération complète les dispositions réglementaires en vigueur relatives aux conditions hygiéniques et sanitaires d’introduction en Nouvelle-Calédonie des produits de la mer et d’eau douce et leurs sous-produits. Une analyse des risques est conduite par le service chargé de la santé publique vétérinaire de la Nouvelle-Calédonie avant l’autorisation d’introduction de tout produit de la mer et d’eau douce. A l’issue de cette analyse de risque, il est établi par un arrêté de l’exécuti

[发布日期] 1999-01-01

[学科分类] 水产科学

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Standards;Authorization/permit;Certification;Classification/declassification;Fish products;Food quality control/food safety;Freshwater fishes;Inspection;International trade;Marine fishes