Arrêté du Gouvernement flamand portant détermination et organisation du classement des carcasses de porcs.

[摘要] Le présent arrêté du Gouvernement flamand porte la réglementation relative à la détermination et organisation du classement des carcasses de gros bovins. La partie initiale contient la définition de certains termes comme, par exemple, «le Ministre», «le service», «le fournisseur», «le producteur», «le numéro d'identification», «la vérification», «la carcasse». L’article 2 établit que dans tous les abattoirs qui abattent en moyenne annuelle plus de deux cents porcs par semaine, à l'exclusion des

[发布日期] 2004-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Classification/declassification;Meat;Swine;Slaughtering;Inspection;Offences/penalties