Resolución S/n - Establécese la obligatoriedad de disponer de un Manual de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES) y Buenas Prácticas, para salas de extracción de miel comprendidas en el Decreto 29/006.

[摘要] La presente Resolución introduce para las salas comprendidas en el Decreto Nº 29/006 la obligatoriedad de disponer de un Manual de Procedimientos Operativos Estandarizados de Sanitización (POES) y Buenas Prácticas para salas de extracción de miel.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Apiculture/sericulture;Hygiene/sanitary procedures