Acuerdo Nº 684 - NSR 67.00.279:99 sobre principios generales para el uso de aditivos alimentarios.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre principios generales para el uso de aditivos alimentarios. Todos los aditivos alimentarios, ya se estén empleando actualmente o se hayan propuesto para uso, deberán haber sido sometidos o deberán someterse a pruebas y evaluaciones toxicológicas apropiadas. Esta evaluación deberá tener en cuenta, entre otras cosas, cualquier efecto acumulativo, sinérgico o de potenciación de su uso.

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Food additives;Hygiene/sanitary procedures;Processing/handling