Real Decreto Nº 728/2011 - Modifica el Real Decreto Nº 1.376/2003, sobre condiciones sanitarias de producción, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor.

[摘要] El presente Real Decreto modifica el que establece las condiciones sanitarias aplicables a la preparación, elaboración, almacenamiento y comercialización de las carnes frescas y sus derivados en los establecimientos de comercio al por menor, en relación a los requisitos que deben cumplir los establecimientos autorizados.

[发布日期] 2011-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Hygiene/sanitary procedures;Processing/handling;Internal trade;Packaging/labelling;Cattle;Equine-animals;Slaughtering;Food additives;Vending