Arrêté du ministre de l’agriculture et le ministre de la santé du 31 mai 2012, fixant le système spécifique de traçabilité des bovins et de leurs viandes.

[摘要] Le présent arrêté fixe le système spécifique de traçabilité des bovins et de leurs viandes. L’établissement chargé de la coordination et de la promotion de la traçabilité des animaux et des produits animaux doit répondre aux conditions suivantes en matière de la traçabilité des bovins et de leurs viandes : assurer la promotion de la traçabilité, assurer la coordination entre les différents intervenants, acteurs et organisations, suivre la liaison informatique avec les abattoirs pour l’échange de

[发布日期] 2012-01-01

[学科分类] 农业科学（综合）

[关键词] Traceability/product tracing;Food quality control/food safety;Cattle;Meat;Animal production