Resolución Nº 23 - NTE INEN 2622 sobre requisitos del queso fresco de cabra.

[摘要] La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2622 (Queso fresco de cabra. Requisitos), que establece los requisitos para el queso fresco de cabra, destinado al consumo directo o a posterior elaboración.

[发布日期] 2012-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Treated food;Standards;Processing/handling;Packaging/labelling;Sheep/goats