Resuelto Nº 260 - Requisitos sanitarios para la importación de Sollas, Eglefinos, Carboneros, Caballas y Merluzas.

[摘要] El presente Resuelto emite los requisitos sanitarios para la importación de los siguientes pescados de pescadería: Sollas (Pleuronectes platessa), Eglefinos (Melanogrammus aeglefinus), Carboneros (Pollachius virens), Caballas (Scomber spp.) y Merluzas (Merluccius spp.; Urophycis spp.) refrigerados o congelados, para el consumo humano, acompañados de un certificado adicional que declare que han sido procesadas con los principios de aseguramiento de la calidad basado en el sistema HACCP.

[发布日期] 2007-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Marine fishes;International trade;Processing/handling