Resolución Nº 155 - NTE INEN 2 532 sobre requisitos de las especias y condimentos.

[摘要] La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 532 (Especias y condimentos. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir las especias y condimentos que se usan directamente en la preparación de alimentos.

[发布日期] 2009-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Condiments/herbs/spices;Processing/handling