Resolución Nº 393 - Reglamento técnico DGNTI-COPANIT 36-475-2008 sobre sopas, cremas y consomés.

[摘要] La presente Resolución tiene por objeto definir y regular las características y especificaciones de los preparados alimenticios conocidos por sopas, bases, cremas, caldos y consomés destinados al consumo directo y que se presentan, en forma de productos listos para el consumo, deshidratados, líquidos, condensados, congelados o concentrados.

[发布日期] 2008-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Poultry products;Meat;Packaging/labelling;Classification/declassification;Processing/handling;Internal trade;International trade