Arrêté nº 665/MMMP fixant les procédures d'inspection sanitaire des produits de la pêche et des moyens de production, de traitement du poisson, des mollusques et des crustacés .

[摘要] Cet arrêté fixe les procédures d'inspection sanitaire des produits de la pêche et des moyens de production, de traitement du poisson, des mollusques et des crustacés, notamment les plans d'échantillonage, les critères d'appréciation de la fraicheur et microbiologiques.

[发布日期] 1999-01-01

[学科分类] 水产科学

[关键词] Fish products;Hygiene/sanitary procedures;Inspection;Food quality control/food safety;Packaging/labelling