Decreto Nº 37.829/MAG - Reglamento técnico RTCR 461/2011: Requisitos para esterilidad comercial para conservas de productos pesqueros.

[摘要] El presente Decreto aprueba el Reglamento técnico que tiene por objeto establecer los requisitos y especificaciones para la implementación de los procesos de esterilidad comercial que deben cumplir los productos pesqueros envasados herméticamente, tanto de origen nacional como importado.

[发布日期] 2013-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Fish products;Processing/handling;Hygiene/sanitary procedures;Packaging/labelling;Transport/storage;Residues