Ley Nº 17/2011 - Ley de seguridad alimentaria y nutrición.

[摘要] La presente Ley tiene por objeto el reconocimiento y la protección efectiva del derecho a la seguridad alimentaria, entendiendo como tal el derecho a conocer los riesgos potenciales que pudieran estar asociados a un alimento y/o a alguno de sus componentes, el derecho a conocer la incidencia de los riesgos emergentes en la seguridad alimentaria y a que las administraciones competentes garanticen la mayor protección posible frente a dichos riesgos.

[发布日期] 2011-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Basic legislation;Nutrition;Food security;Agricultural commodities;Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Treated food;Residues;Food additives;Packaging/labelling;Internal trade;International trade;Inspection;Consumer protection;Legal proceedings/administrative proceedings