Resolución Nº 358 - NTE INEN 2584 sobre requisitos para quesos de suero y quesos de proteínas de suero.

[摘要] La presente Resolución oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2584 (Norma general para quesos de suero y quesos de proteínas de suero. Requisitos), que establece los requisitos que debe cumplir el producto cuajada natural de leche de vaca para su adecuada comercialización y consumo.

[发布日期] 2013-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Treated food;Standards;Processing/handling;Packaging/labelling