Acuerdo Nº 138/12 - Procedimiento para determinar la pérdida de fluidos en pollo congelado.
[摘要] El presente Reglamento Técnico sobre el Procedimiento para determinar la pérdida de fluidos en pollo congelado, regula el margen de tolerancia de pérdida de fluidos permitido para e pollo congelado.
[发布日期] 2012-01-01 [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 食品科学和技术
[关键词] Food quality control/food safety;Poultry products;Inspection;Hygiene/sanitary procedures;HACCP;Processing/handling;Packaging/labelling;Standards;Internal trade [时效性]
