Resolución Nº 165 - NTE INEN 2 587 sobre requisitos para los alimentos funcionales.

[摘要] La presente Resolución oficializa con carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 587 (Alimentos funcionales. Requisitos), que establece los requisitos mínimos que deben cumplir los alimentos para ser considerados como alimentos funcionales. Esta norma se aplica a todos alimentos naturales o procesados que presenten declaraciones de propiedades funcionales y/o saludables.

[发布日期] 2011-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Special dietary uses;Standards;Processing/handling;Packaging/labelling