Decreto Nº 406/013 - Adóptase la Resolución 76/94 del Grupo Mercado Común del MERCOSUR que aprobó el “Reglamento Técnico MERCOSUR de identidad y calidad de la Crema de Leche a Granel de uso industrial”, y su incorporación al Capítulo 16 del Reglamento Bromatológico Nacional.

[摘要] Por el presente Decreto se aprueba el Reglamento Técnico MERCOSUR de Identidad y Calidad de la Crema de Leche a Granel de Uso Industrial, cuyo contenido se incorpora al Reglamento Bromatológico Nacional. Estas disposiciones fijan la identidad y los requisitos mínimos de calidad que deberá cumplir la crema de leche a granel para uso industrial.

[发布日期] 2013-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Codex Alimentarius;Milk/dairy products;Standards;Processing/handling;Hygiene/sanitary procedures;Food additives