Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d’origine animale (ODAIAn).

[摘要] La présente ordonnance met en exécution l’ordonnance du 16 décembre 2016 sur les denrées alimentaires et les objets usuels. L’ordonnance spécifie les denrées alimentaires d’origine animale, notamment: a) la viande et les produits dérivés; b) la gélatine et le collagène; c) les produits d’origine animale très transformés; d) les produits de la pêche; e) les escargots et les cuisses de grenouille; f) les huiles et graisses comestibles d’origine animale et leurs dérivés; g) le lait et les produits

[发布日期] 2016-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Freshwater fishes;Milk/dairy products;Apiculture/sericulture;Packaging/labelling;Standards;Molluscs;Fish products