Resolución Nº 1.844 - Directrices nutricionales sobre uso de vitaminas y minerales en alimentos.

[摘要] La presente Resolución fija los límites máximos a las vitaminas y minerales que se adicionen a los alimentos: a) vitaminas hidrosolubles y minerales, hasta un 25 por ciento del valor de referencia diario por porción de consumo habitual del alimento; b) vitamina C, hasta un 35 por ciento del valor de referencia diario por porción de consumo habitual del alimento; c) vitaminas liposolubles E y K, hasta un 20 por ciento del valor de referencia diario por porción de consumo habitual; d) vitaminas li

[发布日期] 1998-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Nutrition;Food quality control/food safety;Food additives