Acuerdo Nº 1 - Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados.

[摘要] El presente Acuerdo expide el Reglamento de control y regulación de la cadena de producción de la leche y sus derivados, que tiene por objeto asegurar la calidad e inocuidad en los procesos de producción, manipulación, elaboración y comercialización de la leche y sus derivados para garantizar el acceso a los mercados y la salud de los consumidores, delimitando las competencias de las instituciones para regular y controlar la cadena de producción de la leche y sus derivados; enmarcadas en el fome

[发布日期] 2013-01-01

[学科分类] 农业科学（综合）

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Treated food;Standards;Processing/handling;Hygiene/sanitary procedures;Transport/storage;Food sovereignty;Animal health;Animal production;Cattle;Pests/diseases;Residues