Arrêté A/99/2249/MPA/SGG du 20 avril 1999 relatif à la qualité des eaux utilisées dans les établissements de produits de la Pêche.

[摘要] Le présent arrêté fixe les règles régissant le contrôle de la qualité des eaux utilisées dans les établissements de Produits de la Pêche, notamment les eaux utilisées dans les établissements à des fins de fabrication, de traitement, de conservation ou de mise sur le marché des produits de la pêche destinés à la consommation humaine ; les eaux affectant la salubrité de la denrée alimentaire finale ; et la glace alimentaire d'origine hydrique.

[发布日期] 1999-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Fish products;Potable water;Treated food;Processing/handling