Resolución Administrativa SENASAG Nº 31/2018 - Manual del Sistema de Red de Alerta Rápida de Alimentos.

[摘要] La presente Resolución tiene por objeto el Manual del Sistema de Red de Alerta Rápida de Alimentos, que constituye una herramienta guía para la gestión y tiene por objeto armonizar criterios, estandarizar procedimientos y definir responsabilidades tanto de la empresa del rubro alimenticio como del SENASAG y otras instituciones involucradas durante una alerta alimentaria que implique el retiro rápido y efectivo de productos, que no cumplen con la normativa vigente o sean considerados de riesgo, e

[发布日期] 2018-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Early warning system/emergency intervention system;Public health;Food quality control/food safety;Consumer protection