Resolución Nº 101 - NTE INEN 2 561 sobre requisitos de los bocaditos de productos vegetales.

[摘要] El presente Acuerdo oficializa con el carácter de voluntaria la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 2 561 (Bocaditos de productos vegetales. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir los bocaditos elaborados a partir de cereales, leguminosas, tubérculos o raíces tuberosas, semilla, frutas horneados o fritos listos para consumo.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Vegetables/legumes;Processing/handling;Packaging/labelling