Resolución Nº 631 - Responsabilidades de los Departamentos de protección de alimentos, zoonosis y calidad sanitaria del ambiente en matria de vigilancia y control sanitario de los establecimientos de producción de alimentos y bebidas.

[摘要] La presente Resolución establece las responsabilidades de los Departamentos de protección de alimentos, zoonosis y calidad sanitaria del ambiente, en lo referente a la vigilancia y control sanitario de los establecimientos de producción, procesamiento, manipulación y expendio de alimentos y bebidas.

[发布日期] 2004-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Institution;Inspection;Hygiene/sanitary procedures;Processing/handling;Vending;Beverages