Resolución Conjunta Nº 123/2010 y 856/2010 – Modificación del Código Alimentario Argentino.

[摘要] La presente Resolución modifica el Código Alimentario Argentino en el sentido de sustituir su artículo 293, que contiene disposiciones relativas al jamón crudo y los criterios microbiológicos aplicables.

[发布日期] 2010-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Standards