Acuerdo Nº 653 - NSR 03.00.39:07 sobre requisitos para cualquiera organización en la cadena alimentaria que garantice la inocuidad de los alimentos.
[摘要] El presente Acuerdo aprueba la norma que especifica los requisitos para un sistema de gestión de inocuidad de los alimentos en la cadena alimentaria cuando una organización necesita demostrar su capacidad para controlar los peligros relacionados con la inocuidad de los alimentos con el objeto de asegurar que el alimento es inocuo en el momento del consumo humano.
[发布日期] 2008-01-01 [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 农业科学（综合）
[关键词] Food quality control/food safety;HACCP;Hygiene/sanitary procedures;Standards;Certification;Non-governmental entity;Consumer protection;Traceability/product tracing;MRL-maximum residue limit;Residues;Drugs [时效性]
