Acuerdo Nº 5.179 - Modifica el Acuerdo Nº 4.871, Reglamento de Registro y Control Sanitario de Alimentos Procesados.

[摘要] El presente Acuerdo modifica el Reglamento de Registro y Control Sanitario de Alimentos Procesados, respecto a la documentación de la que deben disponer en sus establecimientos los titulares del Registro Sanitario de los productos registrados, y al requisito que para la obtención del Registro Sanitario el responsable técnico del establecimiento deberá tener formación académica en el ámbito de la producción y/o control de calidad e inocuidad de alimentos procesados. Así mismo, en el caso de plant

[发布日期] 2014-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Non-governmental entity;Hygiene/sanitary procedures;Registration;Inspection;Legal proceedings/administrative proceedings;Processing/handling;Food quality control/food safety