Resolución Nº 54/07 - Norma técnica NRIAL 104 sobre cabeza de cerdo ahumada.

[摘要] La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre las especificaciones de calidad para la cabeza de cerdo ahumada.

[发布日期] 2007-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Swine;Processing/handling;Meat;Treated food