Decreto Nº 3.609 - Faenamiento, inspección, clasificación y comercialización de aves para consumo humano (Libro II, Título III del Texto Unificado de la Legislación Secundaria del Ministerio de Agricultura y Ganadería).
[摘要] La presente norma para el Faenamiento, inspección, clasificación y comercialización de aves para consumo humano, que se aplica a las aves en pie, a las aves de la especie Gallus gallus que no ha llegado al estado adulto, y aves de la especie Gallus gallus de la línea de postura y/o para reproducción y que ha cumplido su ciclo reproductivo. Los locales de faenamiento de aves deberán estar ubicados en el sector rural y en área libres de emanaciones perjudiciales (humo de otras fábricas, cenizas, r
[发布日期] 2003-01-01 [发布机构]
[效力级别] [学科分类] 农业科学（综合）
[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Poultry products;Processing/handling;Internal trade;Packaging/labelling;Transport/storage;Animal production;Poultry;Inspection;Slaughtering [时效性]
