Decreto Nº 20 - Crea la Secretaria de la Cadena de Frío.

[摘要] El presente Decreto crea la Secretaria de la Cadena de Frío, adscrita al Ministerio de Desarrollo Agropecuario, que tendrá a su cargo la planificación y ejecución de las acciones necesarias para el diseño, operación y mantenimiento de un sistema de conservación en frío con la finalidad de reducir el alto porcentaje de pérdida o merma en el proceso de producción y comercialización de los productos agropecuarios.

[发布日期] 2009-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Agricultural commodities;Processing/handling;Transport/storage