Resolución Nº 126 - NTE INEN 700 sobre requisitos del manjar o dulce de leche.

[摘要] El Acuerdo oficializa con el carácter de obligatoria la primera revisión de la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 700 (Manjar o dulce de leche. Requisitos), que establece los requisitos que deben cumplir el manjar o dulce de leche, destinado al consumo directo o a elaboración ulterior.

[发布日期] 2011-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Processing/handling;Hygiene/sanitary procedures;Sugar