Resolución Nº 174 - Norma técnica DGNTI-COPANIT 1-2005 sobre verificación de la calidad de los aceites y grasas comestibles reutilizados.

[摘要] La presente Resolución aprueba la guia técnica que tiene como objeto el establecimiento de un procedimiento de verificación de la calidad de los aceites y grasas comestibles utilizadas varias veces en el procesamiento de alimentos.

[发布日期] 2005-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Oils/oilseeds/fats;Processing/handling;Vending