Acuerdo Nº 216 - Normas técnicas sanitarias para la autorización y control de establecimientos alimentarios.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba las normas técnicas que tienen por objeto establecer los requisitos sanitarios que deben cumplir los establecimientos alimentarios para la autorización de instalación y funcionamiento y el permiso sanitario de los medios de transporte, quedando sujetos a tales normas todas las personas que produzcan, fabriquen, envasen, almacenen, distribuyan o expensan alimentos procesados y los que se dediquen al transporte de los mismos.

[发布日期] 2004-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Vending;Transport/storage;Certification;Inspection;Waste management;Waste prevention;Agricultural commodities;Toxicity/poisoning;Processing/handling;Cereals/grains/rice;Milk/dairy products;Packaging/labelling;Oils/oilseeds/fats;Internal trade