Resolución Nº 401 - Instructivo para el registro y control de laboratorios de análisis de leche cruda.

[摘要] La presente Resolución expide el Instructivo para el registro y control de laboratorios de análisis de leche cruda, que tiene por objeto establecer los parámetros y directrices con los que AGROCALIDAD realizará el registro y control de laboratorios de análisis de calidad de leche cruda que desarrollan actividades para el pago por composición y calidad higiénica, y para la evaluación de su calidad físico-química y microbiológica.

[发布日期] 2014-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Hygiene/sanitary procedures;Milk/dairy products;Inspection;Registration;Food quality control/food safety