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NOM-187-SSA1-SCFI-2002: Requisitos y especificaciones para masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su elaboración y establecimientos donde se procesan.
[摘要] La presente Norma Oficial Mexicana tiene por objeto establecer las especificaciones sanitarias que deben cumplir la masa, tortillas, tostadas, harinas preparadas para su elaboración y establecimientos donde se procesan; asimismo, establece la información comercial que debe figurar en las etiquetas de los productos.
[发布日期] 2003-01-01 [发布机构] 
[效力级别]  [学科分类] 农业科学(综合)
[关键词] Food quality control/food safety;Cereals/grains/rice;Processing/handling;Vending;Packaging/labelling;MRL-maximum residue limit;Residues;Hygiene/sanitary procedures;Pesticides [时效性] 
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