Resolución Nº 291 - Procedimientos para faenamiento y comercialización de carne de Cérvido.

[摘要] La presente Resolución establece los procedimientos para el faenamiento y comercialización de la carne de cérvido proveniente de la caza y con destino al consumo humano.

[发布日期] 1998-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Game