Arrêté royal fixant les fréquences des inspections nécessitant la présence d'un agent de l'Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire dans les établissements du secteur des viandes et du poisson dans le cadre du programme de contrôle de l'Agence.

[摘要] Le présent arrêté réglemente les inspections effectuées chaque année dans les établissements du secteur des viandes et du poisson par un agent de l’Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire. L’article 1er énumère les établissements que doivent être inspectés, et l’article 2 liste les fréquences de bases des inspections. Dans l’article 3 sont contenues les critères pour déterminer dans quelle des cinq catégories - de très bon à très mauvais - sont classés les établissement individ

[发布日期] 2006-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Freshwater fishes;Inspection;Offences/penalties