NTON 03 027-17: Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense sobre especificaciones de la leche cruda de vaca.

[摘要] La presente Norma Técnica Obligatoria Nicaragüense, aprobada por la la Secretaria Ejecutiva de la Comisión Nacional de Normalización Técnica y Calidad, tiene por objeto establecer las especificaciones técnicas, que debe cumplir la leche cruda de vaca destinada al procesamiento, y se aplica a la leche cruda que no ha sufrido ningún proceso adicional excepto la filtración y enfriamiento.

[发布日期] 2017-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Milk/dairy products;Processing/handling;Cattle;Packaging/labelling