Resolución Conjunta Nº 87/2008 y 340/2008 – Modificación del Código Alimentario Argentino.

[摘要] La presente Resolución Conjunta modifica el Código Alimentario Argentino en el sentido de incorporar el artículo 18bis, el cual tiene por objeto las directrices para la aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP) que deberán respetar los establecimientos industrializadores o fraccionadores que implementen el Sistema mencionado.

[发布日期] 2008-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Codex Alimentarius;Processing/handling;Food quality control/food safety;HACCP