Orden de 25 de septiembre de 1997 - Modifica los anexos del Real Decreto Nº 1.904/1993, por el que se establecen las condiciones sanitarias de producción y comercialización de productos cárnicos y de otros determinados productos de origen animal.

[摘要] La presente Orden modifica los anexos A, B y C del Real Decreto Nº 1.904/1993 en lo relativo a las condiciones técnicas para la conservación (ventilación, temperatura mínima de desinfección, limpieza y desinfección de los medios de transporte), la inspección, las marcas sanitarias, el almacenamiento y a la precocción de los productos cárnicos.

[发布日期] 1997-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Processing/handling