Resolución Nº 3.709 - Modifica la Resolución Nº 4.506, sobre niveles máximos de contaminantes en los alimentos destinados al consumo humano.

[摘要] La presente Resolución modifica la que tiene por objeto establecer los niveles máximos de contaminantes en los alimentos destinados al consumo humano, respecto a los niveles máximos de los niveles máximos de contaminantes para el deoxinivalenol en granos de cereales como trigo, maíz y cebada y sus productos procesados (harina, sémola, semolina y hojuelas de los mismos), con base en la recomendación del Codex Alimentarius, como referente internacional.

[发布日期] 2015-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Toxicity/poisoning;Residues;Internal trade;International trade;Poultry products;Public health;Hormones/steroids;Fraud/deceit/adulteration;Agricultural commodities;Biosecurity;Consumer protection;Food additives;Packaging/labelling;Processing/handling