Resolución Nº 49/05 - Aprueba la secuencia de operaciones correspondientes al proceso productivo de fabricación de productos de la pesca, elaborados a partir de piezas enteras de pescados, moluscos, crustáceos y bivalvos, frescos o congelados, con o sin vísceras.

[摘要] En virtud de la presente Resolución queda aprobada la secuencia de operaciones correspondiente al proceso productivo de fabricación de productos de la pesca, elaborados a partir de piezas enteras de pescados, moluscos, crustáceos y bivalvos, frescos o congelados, con o sin vísceras, cuyas descripciones constituyen los Anexos I, II, y III.

[发布日期] 2005-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Fish products;Treated food;Crustaceans;Molluscs