Décret nº 2011-588 réglementant la production primaire de lait destiné à la consommation humaine.

[摘要] Le présent décret détermine les règles générales relatives à la production primaire du lait destiné à la consommation humaine, issu des femelles laitières de l'espèce bovine, ovine et caprine, de race locale ou améliorée. Il est composé par 52 articles répartis en 6 chapitres, à savoir: Dispositions générales (I); Règles générales relatives à la production primaire du lait(II); La collecte du lait(III); Transport du lait (IV); Contrôle et surveillance (V); Dispositions diverses et finales (VI).

[发布日期] 2011-01-01

[学科分类] 农业科学（综合）

[关键词] Milk/dairy products;Standards;Processing/handling;Inspection;Food quality control/food safety;Sheep/goats;Cattle;Animal production;Animal welfare