Resolución Nº 521 - Manual de Capacitación e higiene para manipuladores de alimentos, Guía metodológica y Práctica.

[摘要] La presente Resolución adopta el documento denominado Capacitación e higiene para manipuladores de alimentos, Guía metodológica y Práctica, con el fin de preservar la salud de la población.

[发布日期] 2011-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Agricultural commodities;Food quality control/food safety;Hygiene/sanitary procedures;Non-governmental entity;Processing/handling