Resolución Nº 58/07 - Norma técnica NRIAL 190 sobre especificaciones para cuartos traseros de ganado vacuno.

[摘要] La presente Resolución establece con carácter obligatorio la Norma Técnica Ramal sobre las especificaciones de calidad para los cuartos traseros refrigerados de ganado vacuno.

[发布日期] 2007-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Cattle;Meat;Standards;Processing/handling