Acuerdo Nº 899 - NSR 67.00.248:99 sobre código de prácticas para la elaboración y manipulación de los alimentos congelados rápidamente.

[摘要] El presente Acuerdo aprueba la Norma Salvadoreña Recomendada sobre el código de practicas para que tiene por objeto dar orientaciones para el establecimiento de códigos de prácticas o de normas para determinados productos o grupos de productos congelados rápidamente y que se ofrece a la venta en ese estado de congelación. Las disposiciones de este código deberán interpretarse como recomendaciones y están destinadas a servir como guía para contribuir a la producción y manipulación de los alimento

[发布日期] 2000-01-01

[学科分类] 食品科学和技术

[关键词] Food quality control/food safety;Processing/handling;Packaging/labelling;Treated food