Decreto Nº 89 - Reglamenta la Ley Nº 25, sobre clasificación del ganado bovino en pie para el sacrificio y de canales y cortes de la carne.

[摘要] La presente Decreto reglamenta las actividades de clasificación, tipificación y verificación que se realizarán tomando en cuenta las mismas respondan a un proceso integral que persigue como objetivo final suministrar al consumidor toda la información referente a la tipificación y calidad de canales y cortes de carne.

[发布日期] 2004-01-01

[学科分类] 农业科学（综合）

[关键词] Food quality control/food safety;Meat;Classification/declassification;Slaughtering;Cattle;Transport/storage;Internal trade;Inspection;Standards